Raapwerk is het vlak en glad maken van ruwe wanden en plafonds met een dikke laag gips. Deze laag dient minimaal één centimeter dik te zijn. Bij het aanbrengen van dunnere lagen wordt gesproken van sierpleisters. Met raapwerk kun je ruwe wanden en plafonds weer recht maken door bepaalde delen dikker te ‘rapen’. Raapwerk levert een gladde ondergrond voor diverse soorten wandafwerking.